乌塌菜在山东春天什么时间种?

乌塌菜在山东春天一般2月下旬到3月上旬播种。这时候气温回升到5度以上，适合种子发芽。播种后20天左右出苗，生长期60到80天。清明前后可以陆续采收，清明后的乌塌菜口感更嫩。春季种植要避开倒春寒，防止冻伤幼苗。

种植注意事项

乌塌菜喜欢凉爽湿润的环境，春季种植要勤浇水保持土壤湿润。播种前施足底肥，生长期追施两次稀薄粪水。株距控制在20厘米左右，保证通风透光。采收前10天停止施肥，这样菜叶更干净。春季雨水多，要注意排水防烂根。