时间:01-17人气:25作者:我把萧再叹
汉中仙毫茶产自陕西汉中,外形细嫩如毫,香气清新带兰花香。茶汤清澈明亮,入口鲜爽回甘,滋味醇厚不苦涩。采摘时只选一芽一叶或一芽二叶,手工制作确保品质。春季采摘的茶叶香气最浓,夏季稍淡但更耐泡。冲泡时水温80度左右最佳,过高会破坏香气。
汉中仙毫的冲泡方法
冲泡汉中仙毫用玻璃杯最佳,便于观察茶叶舒展。每次取3克茶叶,先温杯再投茶,注水后等待30秒出汤。第一泡香气最足,第二泡滋味最浓,可冲泡3到4次。茶泡开后能看到嫩芽在水中竖立,像小旗子一样。喝完后杯底留有茶香,余味持久。
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