铁锅氮化层掉漆还能用吗,预算多少?

铁锅氮化层掉漆后仍可继续使用，但需注意安全。掉漆处露出铁基体，容易生锈或粘锅。建议先检查掉漆范围，小面积不影响使用，大面积掉漆需更换。新锅价格从50元到300元不等，普通铸铁锅约100元，高品质氮化锅可能超过200元。使用前可涂抹食用油养护，延长寿命。

使用建议

掉漆的铁锅需定期保养，每次用后洗净擦干，涂薄层油防锈。避免长时间炖煮酸性食物，如番茄或醋，会加速腐蚀。若出现锈迹，可用钢丝球清理后重新开锅。预算有限可选普通铸铁锅，耐用且便宜；追求省心可选氮化涂层锅，价格稍高但更防粘。