西亭脆饼是哪个城市生产的?

西亭脆饼产自江苏省南通市通州区西亭镇，当地制作历史超过百年。这种脆饼以面粉、白糖、芝麻为原料，经过揉面、烘烤等工序制成。西亭脆饼口感香脆，甜而不腻，是南通地区的传统名点。每逢春节，当地人会大量制作脆饼作为年货，赠送亲友。

西亭脆饼的特点

西亭脆饼直径约5厘米，厚度不足1厘米，表面撒满白芝麻。烘烤时火候控制严格，出炉后饼身金黄，掰开可见层层酥脆。当地有句俗语："西亭脆饼香又脆，一口咬下满嘴香"。每年中秋前后，西亭镇还会举办脆饼文化节，吸引众多游客品尝购买。