香菜适合哪个季节种植?

香菜适合春秋两季种植，春季在3月到5月，秋季在9月到11月。春季气温回升后，种子发芽快，生长期约30天。秋季天气凉爽，香菜生长茂盛，香味更浓。夏季高温时香菜容易抽薹开花，不适合种植。冬季寒冷地区需要大棚保护。选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润，每10天施一次薄肥，能提高产量和品质。

香菜的种植技巧

香菜种子播种前用温水浸泡6小时，能提高发芽率。播种后覆盖薄土，每天浇水保持湿润。长出真叶后间苗，株距10厘米左右。生长期需充足光照，但夏季要遮阴防晒。采摘时从外层叶子开始，保留根部继续生长。病虫害较少，偶有蚜虫可用清水冲洗。收割后及时施肥，能促进二次生长。