沙棘是一种什么生物?

沙棘是一种耐寒的灌木或小乔木，高度可达2到6米。它的枝条上长有尖刺，叶子细小呈银灰色。沙棘果实橙黄色或红色，圆形或椭圆形，直径约0.5到1厘米。果实富含维生素C和多种抗氧化物质，常被用来做果汁、果酱或保健品。沙棘生长在中国北方、欧洲和亚洲的干旱地区，能适应贫瘠的土壤和严寒气候。

沙棘的生长特点

沙棘根系发达，能深入土壤固定水分和养分。一棵成年沙棘每年能结出5到10公斤果实。它的花期在春季，花小而密集，颜色为黄绿色。沙棘果实成熟后不会自动脱落，可以挂在枝条上整个冬天。鸟类和动物喜欢食用沙棘果实，帮助传播种子。沙棘寿命很长，能活50到100年，甚至更久。