动物奶油蛋糕常温放多久不会化?

动物奶油蛋糕在常温下能放2到3小时不会化。夏天高温时最好缩短到1小时，冬天可以延长到4小时。奶油融化后会变得软塌，影响口感和外观。如果室内温度超过30度，建议尽快食用或放冰箱保存。切开的蛋糕要用保鲜膜包好，避免细菌滋生。

储存小技巧

动物奶油蛋糕放冰箱时，温度设置在4到6度最佳。冷藏前用密封盒装好，防止蛋糕吸收冰箱异味。冷冻保存时间不要超过3天，解冻时提前1小时放冷藏室。蛋糕上的水果容易出水，最好吃多少取多少，避免反复拿取导致融化。