菠萝蜜会催熟其他水果吗?

菠萝蜜会释放乙烯气体，这种物质能加速其他水果成熟。把苹果或香蕉和菠萝蜜放在一起，几天内就会变软变熟。乙烯是天然的催熟剂，很多水果成熟时都会产生。不过菠萝蜜本身成熟较慢，需要很长时间才能完全熟透。

菠萝蜜的催熟作用

菠萝蜜的催熟效果明显，但需要近距离接触。芒果、牛油果等水果靠近菠萝蜜时，成熟速度会加快。如果不想其他水果太快熟，最好分开存放。菠萝蜜的果肉香甜，但催熟时要注意控制距离，避免影响水果的口感和新鲜度。