切开的西瓜常温下能保存多久?

切开的西瓜在常温下只能放4到6小时。夏季高温时，细菌繁殖快，最好2小时内吃完。西瓜切面接触空气后容易变质，表面会发黏或产生异味。如果室温超过30摄氏度，西瓜可能1小时就开始变味。未吃完的西瓜建议用保鲜膜封好放冰箱，最多能存3天。

西瓜保存方法

切开的西瓜要尽快冷藏，用保鲜膜贴紧切面减少空气接触。冷藏西瓜最好在24小时内吃完，超过时间口感变差。西瓜块可以装密封盒保存，避免串味。不要用塑料袋装西瓜，容易积水加速变质。整个西瓜未切开时能放1周，阴凉处存放即可。