奶茶没开封能放几个小时吗?

奶茶未开封常温下能放2到3小时，超过4小时容易滋生细菌。夏季高温时最好2小时内喝完，冬季可延长至3小时。含奶量越高的奶茶变质越快，比如珍珠奶、布丁奶这类。开封后必须冷藏，24小时内喝完最安全。奶茶里的糖分和乳制品是细菌的温床，放久了会有酸味或分层。

保存小技巧

未开封的奶茶应避免阳光直射，阴凉处存放最佳。密封盖子能减少细菌进入，延长保质期。冰镇奶茶比常温的保存时间稍长，但也不宜超过5小时。自制奶茶比店里的更容易变质，因为少添加剂。如果闻到异味或出现结块，说明已经变质，不能饮用。