桥头地瓜产地在什么地方?

桥头地瓜产自福建省福州市长乐区桥头村。这里沙质土壤肥沃，气候温暖湿润，特别适合地瓜生长。桥头村种植地瓜已有百年历史，当地农民沿用传统耕作方式，不施化肥，只用农家肥。地瓜在春季栽种，秋季收获，生长期长达6个月。桥头地瓜因甜度高、口感软糯而闻名，每年吸引大量游客前来购买。

桥头地瓜的种植特点

桥头地瓜种植面积不大，每亩产量约2000公斤。地瓜藤蔓覆盖地面，能防止水土流失。收获时农民用锄头小心挖出，避免碰伤果实。地薯大小均匀，表皮呈暗红色，蒸熟后香气扑鼻。当地还会把地瓜加工成薯干、薯粉等产品，销往全国各地。