洋河大曲青瓷属于什么香型?

洋河大曲青瓷属于浓香型白酒。这种酒以高粱、小麦、玉米等为原料，采用传统固态发酵工艺酿造而成。酒体清澈透明，香气浓郁持久，带有窖香和粮香。洋河大曲青瓷的酒精度数一般在42度到53度之间，适合多种场合饮用。它的口感醇厚绵柔，回味悠长，深受消费者喜爱。

酿造特色

洋河大曲青瓷的酿造过程十分讲究，需要经过蒸粮、糖化、发酵、蒸馏等多道工序。酒窖使用老泥池发酵，时间长达60天以上。酿造用水取自当地地下水，水质清澈甘甜。成品酒需在陶坛中储存3年以上，让酒体更加醇和。这种酒的包装采用青瓷瓶，既美观又能保持酒质稳定。