菠萝蜜不熟可以放在太阳底下晒吗?

菠萝蜜不熟不建议直接晒太阳。暴晒会导致外皮快速脱水变硬，内部却难以成熟，甚至可能发酵变酸。正确做法是将菠萝蜜放在阴凉通风处，用报纸包裹催熟。成熟标志是果皮变黄散发香气，此时切开才能品尝香甜的果肉。

催熟小技巧

菠萝蜜催熟时可以和苹果或香蕉一起存放。这些水果释放的乙烯气体能加速菠萝蜜成熟过程。如果天气较冷，可以用纸箱装好，里面放个暖水袋保温。催熟期间每天检查一次，避免过熟腐烂。完全成熟的菠萝蜜果肉金黄，汁水丰富，切开时会有黏手的感觉。