板栗有多少种型号大小?

板栗大小差异明显，根据直径可分为小、中、大三种型号。小型板栗直径约2到3厘米，适合炒制零食；中型直径3到4厘米，口感软糯；大型直径超过4厘米，肉质饱满。市场上常见的是中型板栗，大型板栗较少见。板栗重量也各不相同，小的每个约20克，大的可达50克以上。

板栗的分级标准

板栗分级主要看个头和饱满度。一级板栗个头均匀，果皮光滑，每公斤约30到40颗；二级板栗稍小，每公斤40到60颗；三级板栗最小，每超过60颗。不同产地的板栗大小也有区别，迁西板栗偏大，罗田板栗偏小。购买时可根据用途选择，炖汤选大的，炒制选小的。