咸鸭蛋能放冰箱冷藏室保存吗?

咸鸭蛋能放冰箱冷藏室保存。冷藏可以延长保质期，防止变质。未开封的咸鸭蛋在冰箱里能放2到3个月。开封后最好用保鲜膜包好，再放回冰箱。保存时要注意密封，避免串味。温度控制在4度左右最合适，这样能保持风味。

咸鸭蛋的保存技巧

咸鸭蛋保存前要检查蛋壳是否完整。有裂缝的蛋容易坏，不能久放。腌制好的咸鸭蛋可以放油纸或小袋子里，吸收多余水分。冰箱里的咸鸭蛋最好单独存放，和其他食物分开。如果发现蛋壳发霉或异味，就不能吃了。