超市买的鸡蛋会过期吗?

超市买的鸡蛋会过期。鸡蛋的生产日期和保质期都会印在包装上，常温下能放30天左右。冷藏保存能延长到60天。鸡蛋放久了会变质，打开后可能散黄或发臭。购买时要检查日期，回家尽快冷藏。过期鸡蛋不能吃，容易引起食物中毒。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋要大头朝上放，避免蛋黄贴壳。不要清洗鸡蛋，表面的保护膜能防止细菌进入。冰箱温度要保持在4度左右，不要和其他食物混放。每天吃鸡蛋最好，营养最新鲜。煮好的鸡蛋在冰箱能放1周，超过时间就不要吃了。