气温多少度可以种菜?

气温在10到30摄氏度之间最适合种菜。不同蔬菜对温度要求不同，比如白菜、萝卜在15度左右生长良好，番茄、黄瓜则需要25度以上。春季和秋季是多数蔬菜的黄金种植期，夏季高温时需遮阴降温。冬季寒冷地区需大棚或温室保温，确保蔬菜正常生长。

种菜温度管理

白天温度保持在20到28度，夜间不低于10度，蔬菜才能健康生长。温度过高时，蔬菜会开花结果快但产量低；温度太低则生长缓慢甚至冻伤。夏季可早晚浇水降温，冬季覆盖地膜保温。不同蔬菜耐寒性不同，菠菜、生菜能耐零下5度，而黄瓜、辣椒在10度以下就会停止生长。