洋葱头是什么东西?

洋葱头是一种常见的蔬菜，属于百合科植物。它的外层是干燥的鳞片，内部是多汁的鳞茎，味道辛辣或甜味。洋葱可以生吃、炒菜或炖汤，还能用来调味。全世界很多菜肴都离不开洋葱，比如炒牛肉、炖鸡汤或者做沙拉。洋葱还含有维生素C和抗氧化物质，对身体有益。

洋葱的用途

洋葱不仅能吃，还有其他用途。切洋葱时会让人流泪，因为里面含有刺激性物质。洋葱汁可以用来清洁金属，还能驱赶害虫。在传统医学中，洋葱被用来缓解咳嗽或杀菌。洋葱的鳞茎可以保存很长时间，是很多家庭的必备食材。