电饭锅18寸等于多少升?

电饭锅的容量换算需要看内胆尺寸。18寸指的是内胆对角线长度，约等于46厘米。实际容量取决于内胆深度和直径，一般家用电饭锅18寸容量在5到8升之间。煮饭时内胆不能装太满，建议装到七分满。蒸菜或炖汤时容量会更小，因为需要留出膨胀空间。购买时最好确认具体容量数值，而不是只看尺寸标注。

容量选择建议

选择电饭锅容量要考虑家庭人数。3到4人家庭选5升左右，5到6人选6到7升。18寸电饭锅适合大家庭或聚会使用，能一次性煮10人份米饭。煮粥或煲汤时，实际可用容量会减少20%左右。电饭锅功率会随容量增大而提高，耗电量也会增加。使用时要注意内胆不能空烧，否则容易损坏。