青芒果腌制可以存放多久?

青芒果腌制后能存放3到6个月。用盐、糖、醋等调料腌制后，密封在玻璃罐中，放阴凉处保存。开封后需冷藏，1周内吃完。高温或潮湿环境会缩短保质期，出现异味或霉点就不能食用了。

腌制保存方法

青芒果要选新鲜硬实的，洗净晾干水分。腌制时盐和糖的比例要合适，调料没过芒果效果更好。每次取用用干净筷子，避免带入细菌。存放前检查罐口密封性，防止空气进入。定期检查芒果状态，发现异常及时处理。