新鲜豆浆可以保存多长时间?

新鲜豆浆在常温下只能放2到3小时，容易变质。夏天温度高，最好1小时内喝完。放进冰箱冷藏可以保存24小时，但口感会变差。豆浆里没有防腐剂，细菌繁殖很快。喝之前要闻一下，有酸味就不能喝了。自制的豆浆比外面买的更容易坏，因为没有添加剂。豆浆最好现做现喝，营养和口感都最好。

豆浆保存方法

豆浆煮开后立刻倒进干净容器，密封后冷藏。不要用金属装豆浆，会影响味道。冷藏的豆浆加热时一定要煮开，杀死细菌。一次可以做少量豆浆，分次喝完更安全。豆浆结冰后解冻会有分层，味道也不如新鲜。豆浆里加糖会加速变质，最好喝原味再加糖。