150平火锅店一天营业额多少正常?

150平火锅店一天营业额一般在1万到3万元之间。中午和晚上是高峰时段，翻台率能达到4到6次。人均消费80到120元，周末和节假日生意更好。外卖和套餐也能增加收入。店址在商场或美食街的话，客流更稳定。淡季时营业额可能降到5000元左右，需要推出优惠活动吸引顾客。

影响因素

营业额受地段、定价和翻台率影响大。商圈店租金高但客流多，社区店靠回头客。食材成本约占30%，人工和水电占20%。促销活动如折扣或套餐能提升销量。天气不好时堂食减少，外卖订单会增多。新店开业前3个月生意可能较淡，后期稳定后收入会逐步增长。