鸡蛋放进冰箱里面可以储存多久?

鸡蛋放进冰箱可以储存3到5周。新鲜鸡蛋的蛋壳有一层天然保护膜，冷藏能延长保质期。冰箱温度保持在4摄氏度左右最合适。鸡蛋要大头朝上存放，避免细菌进入。不要清洗鸡蛋，破坏保护膜会缩短保存时间。散装鸡蛋最好在购买后一周内吃完。

鸡蛋的储存技巧

鸡蛋不要放在冰箱门上，开门时温度波动大。存放时和其他食物分开，避免串味。煮熟的鸡蛋能放1周左右。鸡蛋放久了会浮在水上，说明不新鲜了。农家鸡蛋可能比超市鸡蛋保存时间短。鸡蛋不要和洋葱、大蒜放一起，容易吸收异味。