普洱属于红茶吗?

普洱不属于红茶，它属于黑茶。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵。红茶是全发酵茶，工艺不同。普洱茶产自云南，原料是大叶种晒青毛茶。红茶如正山小种、金骏眉等，原料多为中小叶种。普洱茶越陈越香，红茶则注重新鲜度。两者口感差异大，普洱汤色红浓，红茶汤色红艳。

普洱与红茶的区别

普洱茶和红茶的制作工艺不同。普洱茶需要杀青、揉捻、晒干，再经过陈化。红茶需要萎凋、揉捻、发酵、干燥。普洱茶适合长期存放，红茶保质期较短。普洱茶冲泡后味道醇厚，红茶味道甘甜。普洱茶有生熟之分，红茶没有。普洱茶价格随年份增长，红茶价格相对稳定。两者功效也不同，普洱助消化，红茶提神醒脑。