时间:01-19人气:27作者:呆萌综合征
紫铜壶适合用炭火、酒精炉或电陶炉烧水。炭火加热均匀,能保留水的原味;酒精炉火力稳定,适合户外使用;电陶炉控温精准,居家方便。紫铜壶导热快,烧水省时,还能软化水质。但避免用明火直接烧壶底,防止变形。
炉具选择要点
炭火炉需搭配火盆,避免烟灰沾壶;酒精炉选95%浓度燃料,火力更足;电陶炉选中小功率档位,避免局部过热。紫铜壶烧水时,壶嘴不要对着人,蒸汽烫伤。烧水后及时擦干壶身,防止氧化发黑。
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