马奶酒能保存多久?

马奶酒保存时间很短，常温下只能放1到2天就会变酸。传统方法用皮袋密封发酵，可以延长到5天左右。现代冰箱冷藏能保存7天，但风味会逐渐变淡。马奶酒发酵后酒精度低，容易滋生细菌，开封后需尽快喝完。有些牧民会添加少量盐或糖来延长保存时间，但效果有限。

马奶酒的保存技巧

马奶酒最好存放在阴凉通风处，避免阳光直射。陶罐比塑料瓶更适合保存，能保持酒体稳定。每天轻轻摇晃容器，防止酒液分层。如果出现气泡或异味，说明已经变质。马奶酒开封后倒进小分装瓶，减少空气接触，能多保存1到2天。冷藏前密封瓶口，防止串味。