冬天可以种的草本植物?

冬天适合种植的草本植物有菠菜、香菜、韭菜和小葱。这些植物耐寒性强，能在低温下生长。菠菜在5℃左右就能发芽，香菜可忍受零下5℃的低温。韭菜割一茬又一茬，小葱直接撒种子就能活。冬天种植的蔬菜味道更甜，因为低温让植物积累更多糖分。室内种植可用花盆，室外需覆盖地膜保温。

冬季种植技巧

冬季种植要选阳光充足的地方，每天至少晒4小时太阳。土壤要深翻20厘米，混入腐叶肥增加养分。浇水选在中午，避免早晚低温冻伤根系。种子播种后盖层薄土，再盖干草或塑料膜保温。小苗长出后间苗，保持间距10厘米左右。冬季病虫害少，但要注意防鸟防鼠。