毛利率多少才有利润呢?

毛利率达到30%以上才能有利润。扣除房租、人工、水电等固定成本后，净利润率一般在10%到20之间。餐饮行业毛利率通常在50以上，零售行业在30左右。不同行业差异很大，比如服装店需要更高毛利覆盖库存风险。小生意毛利率低于20很难持续，除非销量特别大。

影响利润的关键因素

成本控制直接影响利润。原材料涨价时，若不能提高售价，毛利会下滑。促销活动虽然短期降低毛利，但能增加销量。库存积压也会侵蚀利润，滞销商品只能打折处理。员工效率高能降低人工成本，提升整体利润。合理定价策略很重要，毛利太低会亏本，太高又可能失去顾客。