时间:01-19人气:22作者:寂寞不季莫
枫泾古镇有几家老字号面馆值得推荐。阿婆茶馆的枫泾肉面汤头浓白,面条劲道,搭配红烧肉和咸菜,一碗下肚暖胃又满足。丁义兴的蟹粉拌面蟹黄鲜香,面条爽滑,每口都能吃到蟹肉的甜味。还有老街口的阳春面,简单却清爽,配上猪油渣和葱花,回味无穷。
面馆特色
这些面馆每天现熬高汤,凌晨就开始备料。阿婆茶馆的肉面每天限量供应,去晚了就吃不到了。丁义兴的蟹粉都是当天蒸制的,保证新鲜。老街口的面馆老板坚持手工擀面,每碗面都现点现做。游客来枫泾,一定要尝尝这些地方面食,感受古镇的味道。
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