椰子削皮了可以保质期是多久?

削皮后的椰子保质期很短，常温下只能放1到2天。冷藏可以延长到3到5天，但最好尽快吃完。椰肉接触空气后容易氧化变黄，还会滋生细菌。如果出现异味、变色或发黏，说明已经变质，不能食用。建议用保鲜膜包好放冰箱，避免水分流失。

储存小技巧

削皮椰子可以泡淡盐水防止变色，每天换水能多放1天。冷冻椰肉能存1个月，但解冻后口感会变差。椰汁倒进密封杯冷藏能存2天，摇晃后如果有沉淀就不新鲜了。开封的椰子最好分装成小块，方便取用又不浪费。