白草莓是草莓中的爱马仕?

白草莓确实被称为草莓中的“爱马仕”，价格比普通草莓贵好几倍。它的果肉呈奶白色，带有淡雅的香气，口感更甜糯。白草莓品种稀少，种植难度大，产量低，所以价格昂贵。市场上常见的“白雪公主”“淡雪”等品种，一盒能卖到上百元。白草莓常出现在高端水果店或精品超市，是送礼的佳品。

白草莓的种植特点

白草莓对生长环境要求苛刻，需要恒温大棚和精心照料。种植周期长达8个月，每亩产量只有普通草莓的三分之一。白草莓容易受病虫害侵袭，需要频繁人工除草和授粉。成熟后必须手工采摘，稍用力就会碰伤果皮。白草莓的种植成本是普通草莓的5倍以上，这也是它价格高昂的原因。