猪肉冰箱保鲜保质期多久?

猪肉在冰箱冷藏室能保存2到3天，冷冻室可放6个月。生肉要密封好，避免串味。分割成小块更方便取用，减少反复解冻。熟猪肉冷藏只能放1天，冷冻不超过2个月。不同部位的肉保质期有差异，排骨比五花肉耐放。定期清理冰箱，保持低温稳定，能延长保鲜时间。

冷冻保存技巧

猪肉冷冻前最好用保鲜膜包紧，再套上保鲜袋。冷冻温度要保持在零下18度以下。解冻时提前移到冷藏室自然解冻，不要用热水泡。一次吃不完的肉可以分装冷冻，避免反复解冻影响口感。肉冻久了颜色变深，只要没异味还能吃。记得在包装上写上冷冻日期，方便查看存放时间。