电高压锅保温多久后排完气?

电高压锅保温结束后，需要等待15到30分钟才能完全排完气。具体时间取决于锅内食物量和初始温度。如果食物较多或温度较高，排气时间会延长。排气时锅盖会缓慢下沉，发出"嘶嘶"声，这是正常现象。排气完成后才能打开锅盖，避免烫伤。

排气注意事项

排气时不要强行打开锅盖，以免高温蒸汽喷出伤人。锅内有液体时排气时间会更长，可能需要40分钟。如果急着开盖，可以自然冷却10分钟后再手动排气。排气孔堵塞会导致排气不畅，需定期检查清理。排气完成后，锅内食物仍会保持一段时间温度。