红枣多皮有点黄粉能不能吃呀?

红枣皮上有黄粉还能吃。这种黄粉是红枣表面的糖霜，是自然析出的果糖，不是发霉。如果红枣质地软硬适中，没有异味或霉斑，说明品质正常。洗掉黄粉后口感更好，但直接吃也无妨。干枣表面的白霜也是类似情况，属于正常现象，可以放心食用。

红枣的保存方法

红枣存放在阴凉干燥处能延长保质期。用保鲜袋密封后放冰箱冷藏，可以防止受潮发霉。如果红枣出现黏手或酒味，说明已经变质，不能食用。新鲜红枣可晒干保存，晒干后的红枣更容易储存，但要注意防虫。定期检查红枣状态，避免坏果影响其他红枣。