水果有没有打蜡呢?

水果表面确实可能有一层食用蜡，这层蜡能锁住水分，延长保鲜期。苹果、柑橘、柿子等水果都会打蜡，蜡层是天然或食品级蜡，对人体无害。清洗时用温水搓洗或削皮就能去除大部分蜡质。超市里光鲜亮丽的水果大多打过蜡，但正规渠道的产品都符合安全标准。

水果打蜡的真相

水果打蜡是常见保鲜方式，苹果表皮的天然果蜡和人工食用蜡都是安全的。有些果农会在采摘后给水果打蜡，防止水分流失和细菌感染。购买时选择正规商家，避免来源不明的水果即可。自己在家可以用盐水或小苏打水浸泡水果，更容易去除表面蜡质。