刘备鱼是哪种鱼?

刘备鱼其实是鳜鱼的别称，因外形威武而得名。这种鱼主要生活在清澈的河流和湖泊中，喜欢躲在水草或石缝里。鳜鱼体侧有黑色斑纹，嘴巴很大，牙齿锋利。它以小鱼、虾和水生昆虫为食，是凶猛的肉食性鱼类。野生鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，常被用来做清蒸或红烧。

刘备鱼的生活习性

刘备鱼白天多藏身不动，夜间出来捕食。一条成年鳜鱼一天能吃掉相当于自身体重五分之一的食物。这种鱼生长缓慢，三年才能长到一斤重。鳜鱼对水质要求很高，污染严重的水域很难存活。人工养殖时，人们会用活饵或冰鲜鱼喂养它。鳜鱼产卵期在每年春季，一次能产下数十万颗鱼卵。