蜂蜜是不是蜜蜂的便便呀?

蜂蜜不是蜜蜂的便便，而是蜜蜂采集花蜜后经过加工而成的甜味物质。蜜蜂用口器吸取花蜜，存入蜜胃中带回蜂巢。蜂巢里的蜜蜂把花蜜反复吞吐，加入酶类促进水分蒸发，最终酿成蜂蜜。整个过程类似人类酿酒，蜜蜂相当于天然的酿造师。一只蜜蜂一生只能生产约十二分之一茶匙的蜂蜜。

蜂蜜的形成过程

蜜蜂将花蜜存放在蜂巢的六角形蜂房中，通过翅膀扇风加速水分蒸发。新鲜花蜜含水量约80%，酿成蜂蜜后水分降至18%以下，不易变质。蜜蜂还会分泌蜂蜡封存蜂房，防止蜂蜜受潮。人类取蜜时割开蜂房，滤去蜂蜡就能得到纯净蜂蜜。一箱蜜蜂每年可生产蜂蜜20到60公斤。