米酒在冰箱冷藏可以保存多久?

米酒在冰箱冷藏可以保存7到15天。开封后密封好能放10天左右，未开封能放1个月左右。温度越低保存时间越长，但超过30天口感会变差。米酒表面出现气泡或酸味就不能喝了。自酿米酒比买来的更容易变质，最好尽快喝完。

米酒的保存方法

米酒要放在冰箱冷藏室，避免阳光直射。开封后用保鲜膜封紧瓶口，减少空气接触。开封后3天内喝完最佳，开封超过一周要仔细检查。米酒结冰后会影响风味，不要冷冻保存。开封后摇晃瓶身会让变质更快，存放时要保持静止。