中国的茶叶之乡是哪个城市?

中国的茶叶之乡是福建省武夷山市。这里出产的武夷岩茶闻名全国，尤其是大红袍和铁观音。武夷山气候湿润，土壤肥沃，特别适合茶树生长。当地茶农采用传统工艺制茶，手工采摘、晒青、揉捻、烘焙，每一步都讲究火候和经验。武夷山还有千年茶树，有些茶树已有几百年历史，产出的茶叶香气浓郁，回味悠长。

茶叶特色

武夷山的茶叶分为岩茶和红茶两大类。岩茶生长在岩石缝隙中，吸收了矿物质，味道独特。红茶则经过完全发酵，茶汤红亮，口感醇厚。当地茶园分布在山腰和峡谷，云雾缭绕，茶叶品质极佳。每年春天，茶农们忙着采茶，清明前采摘的茶叶最为珍贵。游客可以参观茶园，体验采茶乐趣，还能品尝新鲜泡制的茶汤。