盐水温度多低能结冰呢?

盐水结冰的温度比纯水低，一般零下2度到零下21度之间都能结冰。盐的浓度越高，结冰点越低。比如海水含盐量约3.5%，结冰温度约零下2度；饱和盐水含盐量约23%，结冰温度可降至零下21度。冬季撒盐化冰就是利用这个原理，盐让冰在更低温度下融化。

盐水结冰的原理

盐溶解在水中会干扰水分子的排列，阻碍冰晶形成。要结冰，盐水需要更低的温度让分子重新聚集。不同盐类效果不同，比如氯化钠比氯化钙的融冰能力弱。生活中，鱼缸里的水含盐，冬天不易结冰；北极海水因盐分高，即使低温也保持液态。