籽瓜是什么季节的水果?

籽瓜是夏季和秋季的水果，主要在7月到9月成熟。这种瓜皮薄肉厚，籽多味甜，适合生吃或做甜品。夏季高温时，籽瓜水分充足，能解渴消暑。秋季籽瓜更甜，籽也更饱满。北方地区常在夏天种植籽瓜，南方则可能提前或延后成熟。

籽瓜的食用特点

籽瓜的瓜籽可以直接炒着吃，香脆可口。瓜肉可以榨汁或做成凉拌菜，清爽开胃。一个中等大小的籽瓜能产出200克左右的瓜籽。人们喜欢在夏天吃籽瓜，因为它的含水量高达90%。有些地方还会把籽瓜晒干保存，冬天当零食吃。