白山市的特产是什么?

白山市的特产丰富多样，长白山人参是最具代表性的产品，被誉为"百草之王"。此外，抚松县的木耳、靖宇县的蓝莓干、临江市的松子也很有名。当地还盛产蕨菜、薇菜等山野菜，以及鹿茸、熊胆等中药材。这些特产大多来自长白山的原始森林，品质优良，深受游客喜爱。

白山特产的加工方式

白山市的特产多以传统工艺加工，人参晒干后切片或整根出售，蓝莓果酱保留原果酸甜味。木耳和山野菜经过晾晒脱水，方便储存和运输。松子采用手工剥壳，确保颗粒完整。鹿茸切片后泡酒食用，熊胆则制成粉末或胶囊。这些加工方法既保留了营养，又延长了保质期。