固体牛乳是什么?

固体牛乳是经过浓缩和干燥处理的牛奶制品。常见的有奶粉、炼乳和奶酪等。奶粉是将牛奶喷雾干燥后制成粉末，方便储存和运输。炼乳则是加入糖后浓缩而成，甜味浓郁。奶酪则是通过发酵和凝固牛奶制成，质地坚硬或柔软。这些制品保留了牛奶的营养，适合长期保存。

固体牛乳的用途

固体牛乳用途广泛，适合冲泡、烘焙和烹饪。奶粉可以直接加水冲调成牛奶，适合早餐饮用。炼乳常用来制作甜品，如蛋糕和冰淇淋。奶酪可以夹在面包里，也可以做披萨和沙拉。固体牛乳还便于携带，适合旅行和户外活动使用。