白酒38度是什么含义?

白酒38度表示酒精含量为38%，即每100毫升酒中含有38毫升纯酒精。这个度数属于中度白酒，口感柔和，适合大多数人饮用。常见的38度白酒有剑南春、洋河等品牌。度数高低直接影响酒的辛辣感和后劲，38度白酒入口顺滑，不易上头。消费者可根据个人喜好选择不同度数的白酒，低度酒更适合日常饮用。

酒精度数的意义

酒精度数由酿造工艺决定，发酵时间越长，酒精含量越高。38度白酒通常经过勾调，降低酒精刺激感。国家标准规定白酒酒精度需在标签上明确标注，消费者购买时需注意查看。低度白酒适合搭配餐饮，高度白酒则更适合纯饮。储存白酒时，应避免阳光直射，保持阴凉干燥环境。