柠檬一般能存放多久呢?

柠檬在室温下能放5到7天，放入冰箱可保存3到4周。完整的柠檬比切开的更耐放，切开的柠檬用保鲜膜包好能放2天。柠檬怕热怕潮，最好放在阴凉通风处。如果柠檬表皮发软或出现霉点，说明已经变质不能食用。柠檬汁可以冷冻保存，能存放半年之久。

柠檬的保存技巧

柠檬不要清洗后存放，水分会加速腐烂。整颗柠檬放入密封袋再进冰箱，保鲜效果更好。切开的柠檬切口朝下放，能减少水分流失。柠檬皮含有丰富的油脂，存放时避免挤压。如果柠檬太多，可以做成柠檬片或柠檬干，保存时间更长。