冰箱的冰皮月饼可以保存多久?

冰箱的冰皮月饼能保存7到10天。冰皮月饼含水量高，容易变质，需要冷藏保存。开封后最好用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。未开封的冰皮月饼可以放更久，但建议尽快食用。不同品牌的保质期可能不同，购买时可以查看包装上的说明。

保存小技巧

冰皮月饼不宜冷冻，冷冻后口感会变硬。存放时不要和其他食物叠放，避免压坏。取用后尽快放回冰箱，减少常温暴露时间。如果发现月饼表面发黏或异味，说明已经变质，不能食用。自制冰皮月饼保存时间更短，最好3天内吃完。