鸡蛋放冷藏可以储存多久?

鸡蛋放冷藏可以储存3到5周。新鲜鸡蛋的蛋壳有天然保护层，冷藏能延长保质期。存放时要把尖头朝下，保持蛋黄稳定。不要清洗鸡蛋，会破坏保护层。冰箱温度保持在4摄氏度左右最合适。过期鸡蛋会浮在水面上，说明已经变质，不能食用。

鸡蛋储存小技巧

鸡蛋要单独存放，不要和洋葱、大蒜等气味重的食物放一起。鸡蛋从冰箱拿出后不要马上放回去，温差会让细菌滋生。煮好的鸡蛋冷藏只能保存1周。鸡蛋盒上的日期是生产日期，不是保质期。每天吃1个鸡蛋能补充蛋白质，营养又健康。