沉淀的概念是什么?

沉淀是物质在液体中因重力作用逐渐下沉的现象。比如泥沙在水中静置后会慢慢沉到底部，形成沉淀层。沉淀常用于水处理，通过加药让杂质聚集沉降。实验室里也会用沉淀法分离固体和液体，比如过滤前的静置步骤。自然界中，河水流速减慢时泥沙沉淀，形成冲积平原。

沉淀的应用

沉淀技术在工业中应用广泛。造纸厂用沉淀池回收纸浆纤维，自来水厂通过沉淀去除杂质。食品加工中，沉淀用来提取果汁中的果肉残渣。环保领域，沉淀池处理工业废水，减少污染物排放。日常生活中，泡茶时茶叶沉杯底也是沉淀现象。