西柚是柑橘类水果吗?

西柚属于柑橘类水果，是柚子和橙子的自然杂交品种。它的外形类似橙子但个头更大，果皮颜色偏黄绿。西柚的果肉多汁，味道酸甜，有的品种略带苦味。它富含维生素C和膳食纤维，是很多人早餐的选择。西柚可以直接吃，也能榨汁或做沙拉配料。

西柚的分类特点

西柚在植物学上确实属于柑橘家族，和橘子、柠檬是亲戚。它的学名是“葡萄柚”，因为果实常成串生长。西柚的果皮比橙子厚，但比柚子薄。果肉颜色有红有白，红色品种的β-胡萝卜素含量更高。西柚树能长到5-8米高，春季开白色小花，秋季结果。