100平方餐厅一般多少餐位合适?

100平方米的餐厅一般能安排40到60个餐位。具体数量取决于餐桌大小和布局方式。4人方桌约占4平方米，圆桌稍占空间。靠墙摆放卡座能节省面积，但过道宽度要保证至少1.2米方便通行。快餐店可以摆更多小桌，正餐餐厅则需要更大间距。

餐位布局技巧

合理利用角落和柱子能增加座位数。吧台或卡座区比传统餐桌更省空间。每张餐桌周围要留出足够位置让顾客出入。散座和包厢搭配使用能兼顾灵活性和私密性。实际摆放时最好用纸模模拟，避免餐桌过道拥挤影响用餐体验。